佐野政製作所

砂型鋳造でできる表面のザラりとした質感、重量、そして手作業により生まれる僅かな個体差など鋳鉄の表情を最大限に表現したお皿です。
仕上研磨を最小限に抑え、表面は漆を藁で作った刷毛で焼き付けてあります。

職人が一つ一つ手作業で作成しています。
全て手作業な為一枚一枚が違う味わいです。